Vânzările de produse organice au ajuns la 59 de miliarde de dolari
Vânzările mondiale de produse organice au urcat la 59 de miliarde de dolari în 2010, în creștere cu 5 miliarde dolari față de 2009. În schimb, suprafața cultivată în sistem ecologic, în 160 de țări, a rămas constantă: 37 de milioane de hectare, valoare înregistrată și în 2009, conform studiilor de piață realizate de Federația Internațională a Mișcării pentru Agricultură Ecologică (IFOAM).
Australia și Argentina continuă să dețină cea mai mare suprafață cultivată în sistem ecologic și au înregistrat creșteri ale suprafețelor de 12 milioane hectare, respectiv 4,2 milioane hectare. Suprafețele au crescut în 2010, cu un număr de hectare cuprins între 126.000 și 168.000, și în Franța, Polonia și Spania.
Datele IFOAM arată că numărul producătorilor din agricultura bio a scăzut la nivel mondial, de la 1,8 milioane în 2009, la 1,6 milioane în 2010, dar a fost în creștere față de 2008, când erau 1,4 milioane de producători.
De asemenea, studiile arată că rata consumului de produse bio a crescut în 2010 cu 2 miliarde de dolari în SUA, cu 340 de milioane dolari în Franța și cu 300 de milioane în Germania. Consumul pe cap de locuitor se menține ridicat în țările centrale și nordice din Europa (153 euro în Elveția, 142 în Danemarca, 127 în Luxemburg și 118 dolari în Austria), în timp ce la nivel mondial consumul pe locuitor este de 6,5 euro. Germania este a doua piață de produse organice din lume, cu o valoare de 6 miliarde de euro, iar Franța este pe locul al treilea, cu un total de 3,4 miliarde de euro. SUA a înregistrat în 2011 vânzări de produse organice de 30 de miliarde de dolari.
Exporturile românești de produse bio s-au dublat
Piața românească de produse ecologice totalizează în prezent circa 80 de milioane de euro, în timp ce exporturile de astfel de produse sunt estimate la o valoare de 200 de milioane de euro pentru 2011, de două ori mai mare decât în 2010, potrivit estimărilor Asociației Operatorilor din Agricultura Ecologică – „Bio România”, preluate de Agerpres.
La fel ca în anii trecuți cele mai exportate sunt cerealele, mierea, fructele de pădure și foarte puțin produsele procesate, precum brânzeturi, vinuri sau produse de panificație. Statele europene sunt principalele piețe de export ale României pentru produsele ecologice, Germania, Austria sau Belgia fiind printre țările care importă masiv materie primă obținută în sistemul ecologic autohton, dar și principalele furnizoare de produse bio procesate pentru piața românească.
În ceea ce privește consumul intern de produse ecologice, acesta este estimat de asociația patronală la circa 80 de milioane de euro, jumătate din acestă valoare provenind din produsele românești, respectiv din miere, vin și panificație, iar cealaltă jumătate din importuri realizate în special de marii retaileri.
Suprafața cultivată în sistem ecologic a crescut de la 260.000 hectare în 2010 la aproximativ 300.000 de ha în 2011, dar raportat la suprafața agricolă de 9 milioane de hectare este încă o suprafață nesemnificativă. Și numărul operatorilor din agricultura ecologică a înregistrat o creștere în 2011, față de anii 2008-2010, ajungând la 10.000, cei mai mulți deținând însă suprafețe mici și animale puține.
