Știți care sunt cele mai bune 10 bourbon-uri?
Recent, Samuel Muston a realizat pentru The Independent un Top 10 al celor mai bune bourbon-uri. Ca orice întreprindere de genul ăsta, firește că selecția poate fi contestată, mai ales că plutește prin aer și un vag parfum publicitar. Am zis însă că nu strică să profit de ocazie și să vă prezint, fără nicio pretenție de top obiectiv, zece whiskey-uri de mare clasă. Drept pentru care, rezervele apriorice fiind exprimate, să turnăm în pahare, cu precizarea că prețurile dintre paranteze (pe care vi le ofer doar ca să vă dați seama de gama în care se poziționează fiecare) sunt cele de pe site-urile britanice specializate.
1. Baker’s Seven-Year-Old
Cunoscut pentru catifelarea sa, datorată unei drojdii speciale adăugate în compoziție, acest bourbon este deseori folosit în loc de coniac, la sfârșitul mesei. Are o ușoară aromă de nuci, cu o nuanță subtilă de cireșe. (£43.95)
2. Blanton’s Original Single Barrel
Maturat în butoaie de stejar alb, acest whiskey este unul deosebit de complex. Aduce mai întâi un parfum de coajă de portocală, după care urmează zahărul ars și vanilia. (£51.53)
3. Bulleit
Făcut după o rețetă care datează cam de pe la mijlocul secolului al XIX-lea, are un conținut de secară neobișnuit de mare, ceea ce îi dă o aromă condimentată și un final cu adieri de miere. (£27)
4. Maker’s Mark
Nu este nicidecum cea mai sofisticată băutură, dar are o apetisantă aromă de gem de portocale, un raport echilibrat dulce-condimentat și, mai ales, un excelent raport calitate-preț. (£25)
5.Woodford Reserve
Două sute de ani de experiență stau ascunși în fiecare sticlă din acest bourbon bogat și corpolent, cu arome de arțar. Și, ca bonus, o aromă fină și delicată de ciocolată neagră. (£39.99)
6. Buffalo Trace
Un whiskey care nu-i rău deloc, având în vedere poziționarea sa prin preț. Bine echilibrat, are o aromă de carmel, înviorată de adieri condimentate. (£19.99)
7. George T Stagg Kentucky Straight
Acest bourbon, care a câștigat nenumărate premii internaționale, este recunoscut pentru puterea sa și pentru aromele dulci-condimentate. Cam scump, dar merită. (£103)
8. Knob Creek
Nuci prăjite și notele specifice stejarului se simt în aromele acestui whiskey. Corpolent, bogat în arome, care se dezvoltă optim în amestec cu puțină apă. (£26.95)
9. Four Roses Small Batch
Un bourbon din categoria small-batch whiskey („cupaj” din butoaie selecționate) este făcut din combinația a 4 whiskey-uri provenite fiecare din alt butoi. Atac de caramel, final de vanilie. (£24.95)
10. Clarke’s
Un whiskey surprinzător de ieftin, ținând cont că a fost medaliat cu argint la International Wine and Spirit Competition. Bogat mai ales în arome delicate imprimate de stejar, se evidențiază totuși, în primul rând, prin excelentul raport calitate-preț. (£10.99 )
Și să nu uit: mai multe detalii despre whisky, whiskey, bourbon și așa mai departe găsiți aici.
……nu sunt fidela acestor bauturi,defapt a nici unui fel de bauturi,dar cred ca as gusta doar din curiozitate……..