• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Wine Princess, Rosé Cuvée, sec, 2007

Nov 17, 2010 costachel Băuturi, Vinuri 6


Recunosc, un vin pe care l-am cumparat starnit de faptul ca versiunea din 2009 a castigat medalia de aur la Premiile de excelenta vinul.ro (sectiunea vinuri rose retail). Si, taman ca in cazul Cabernetului de la Domeniile Samburesti, nu l-am gasit pe cel premiat, ci pe fratele mai mare, din 2007 (facut din Cadarca si Pinot Noir). Ghinion.

Sa nu ma-ntelegeti gresit, nu e un vin rau, de nebaut sau mai stiu eu cum. Dar e unul despre care, probabil, n-as sti ce sa-i povestesc unui eventual pofticios peste catva timp fara sa ma uit peste textul asta. Pentru ca nu prea am ce sa tin minte. Poate culoarea (un roz temperat frumos, cu usoare trimiteri spre foita de ceapa), poate aciditatea (e drept, ajutata si de ceva bioxid de carbon, dar e buna, fara sa fie exagerata). Si cam atat. Nici vorba de simfonia de fructe sturlubatice la care v-ati putea astepta de la un rosé (nici de-un cvartet de coarde nu iese…). E un vin timid, sters, fara arome care sa iasa in evidenta (nici in sens bun, nici in sens rau). Daca vor fi fost acum trei ani, s-au estompat si omogenizat, asa ca lasa aciditatea (care, repet, nu e chiar agresiva) sa domine un ansamblu fragil si delicat, fara nimic memorabil (ba nu, aici gresesc, sigur alti producatori ar fi bagat niste must concentrat sau altceva ca sa obtina un vin comercial in cel mai prost inteles al cuvantului, asa ca onestitatea vinificatorilor din Minis trebuie retinuta).

Pacat, de la un vin de 23,5 lei (la hypermarket) aveam niste asteptari ceva mai mari. Dar tot vreau sa gust fratiorul mai tanar (sper ca nu l-au scumpit prea tare, daca tot au luat medalie cu el…)

Altminteri, asa timid cum e, n-are rost sa ma gandesc la asocieri savante. Retineti insa ca aciditatea il va face tare placut langa un pui cu mujdei, de pilda. Sau langa o pulpa de miel cu sos de usturoi.

V-a plăcut?

  • Tweet
  • Email

S-ar putea să vă intereseze și:

Degustare GoodPoint albe plus rozeCorcova, Cuvée Vișan și 3 Château-uri franțuzești Campaneo Garnacha Tempranillo 2007 Orchid Boulevard Merlot 2007 Tobia Graciano, Rioja DOC, 2007

  • degustari, Minis, Rosé, vin, Wine Princess

6 thoughts on “Wine Princess, Rosé Cuvée, sec, 2007”

  1. Paharnicul 17/11/2010 at 10:39

    Nici eu nu am gustat varianta 2007 tocmai fiindca m-am temut ca vinul sa nu fie lejer “imbatranit” la sfaritul lui 2010. Acum ca mi-ai confirmat banuielile nici nu stiu daca trebuie sa ma bucur sau nu. Cred ca aceasta intamplare nu este singulara pentru marile lanturi de retail. Aici ajung deseori vinuri din loturi vechi, care ar trebui de fapt scoase din vanzare datorita faptului sunt sticle ce au depasit momentul optim de consum (fara insa a avea defecte)… Din pacate nu e nimeni care sa te previna. In tot cazul eu unul n-as alege un rose de retail mai vechi de 1-2 ani.

    Reply ↓
    1. Costachel 17/11/2010 at 10:55

      Pai uite ca am facut eu treaba cu prevenitul 🙂 N-oi fi eu “blogger de vin care conteaza”, dar orisicatusi 😀

      Reply ↓
  2. Paharnicul 17/11/2010 at 11:40

    Pai daca erai un “blogger de vin care conteaza” nu pierdeai vremea scriind pe blog ci erai la vreun targ de vin si faceai prezentari “din portofoliul companiei” la standul vreunui distribuitor…

    Reply ↓
    1. Costachel 17/11/2010 at 12:00

      Ezact 😀 Iar distinsii mei cititori ar fi avut o incredere si mai mare in frumoasele mele texte… Cam cata am eu acuma intr-un distribuitor care face un PR de genul asta 🙂

      Reply ↓
  3. animaloo 26/11/2010 at 18:59

    ah, aceasta podgorie are un loc alfel in corasonul din dotare. Prin 2002 lucram la un camping din bucuresti, cand am avut niste aradeni in vizita. Si datorita faptului ca i-am ajutat cu o treba, m-au intrebat daca vreau vin sau palinca.
    Prostu a ales tuica, dar nenii m-au vazut baiat bun si mi-au dat vinul.
    Pinot gris, varianta serioasa (erau popice destinate parlamentarilor). Cred ca cel mai bun vin pe care l-am baut vreodata.

    Din pacate, varianta de supermarket luata anul trecut, nu s-a putut compara (ori anul mai prost ori vinul mai prost ori amintirea mea mai proasta) 🙂

    Reply ↓
    1. Costachel 26/11/2010 at 20:21

      Ei, hai sa zicem ca intotdeauna vinul din amintire e mai bun decat cel din pahar 😀

      Reply ↓

Comentarii Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Costin on Ciorba de burtă a lui Pastorel
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Piper
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Pecorino
  • Țara Prunelor - România on Filoxera în România? Parc-a fost ieri…
  • Invenții Care Trebuiesc Inventate - 27.03 - Piuituri on 9 soluții anti-mahmureală

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved