• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Surpriză: producătorii de alimente organice s-au aliat cu Monsanto!

Sep 15, 2012 costachel Mozaic, Nutritie 0


Proposition 37

Mă rog, surpriză și nu prea. Dar, cel puțin la prima vedere, când vezi că unele dintre cele mai importante firme de produse organice din SUA (Kashi, Cascadian Farm, Horizon Organic) se opun din răsputeri, alături de Monsanto, unei inițiative legislative (Proposition 37), atunci cu siguranță rămâi măcar un pic nedumerit.

Ce e „Proposition 37”?

După cum probabil știți, în Uniunea Europeană există o reglementare care obligă firmele să treacă pe etichetele produselor mențiunea „cu OMG”, dacă în compoziția produsului intră mai mult de 0,9% ingrediente provenite din organisme modificate genetic. În SUA, însă, nu există așa ceva, producătorii nefiind constrânși în niciun fel să-i informeze pe consumatori din acest punct de vedere.

Pe 6 noiembrie însă, în California, urmează să fie votată o inițiativă legislativă, menită să-i oblige pe producători să menționeze pe etichetă dacă în timpul procesului de producție au folosit materie primă provenind de la plante sau animale cu modificări genetice. Mai mult, în cazul aprobării legii, va fi interzisă etichetarea sau promovarea respectivelor produse ca fiind „naturale” (mai multe detalii găsiți aici).

După cum era și firesc, giganții bioingineriei, precum Monsanto sau DuPont, au cheltuit deja milioane de dolari pentru a bloca această inițiativă, anunță New York Times. Iar recent au primit un ajutor substanțial (și aparent nefiresc) din partea firmelor menționate mai sus. În fond, toată lumea s-ar fi așteptat ca producătorii de hrană organică să fie primii interesați ca această lege să treacă, nu?

Când „organic” e doar un element de marketing

Explicația e una foarte simplă: spre deosebire de micii producători independenți de alimente organice (care susțin legea din răsputeri), marile firme de „produse naturale” sunt, de fapt, deținute de giganții produselor alimentare industrializate (de pildă Kellogg, General Mills, Dean Foods, Smucker’s sau Coca-Cola). Care au profitat, printre primii, firește, de moda „bio” și și-au făcut (sau au cumpărat) repede firme care să ocupe cât mai mult din această nișă din ce în ce mai profitabilă. Care firme, firește, nu se pot ridica împotriva intereselor „părinților” și să susțină Proposition 37.

„Consumatorii nu prea știu că mărcile lor organice preferate sunt de fapt deținute de marile corporații multinaționale, iar acum descoperă că banii pe care-i plătesc în plus pentru a cumpăra alimente «curate» sunt cheltuiți în lupta împotriva unei cauze în care ei cred cu pasiune. Și se simt mai mult decât înșelați”,

Declarația îi aparține lui Mark Kastel, cofondator al Cornucopia Institute, un „watchdog” al industriei organice care a urmărit contribuțiile financiare în lupta pentru aprobarea (sau respingerea) acestei inițiative legislative. Conform cifrelor oferite de acest institut, până acum Monsanto a cheltuit în bătălia pentru respingerea Proposition 37 $4.2 milioane, iar DuPont $4 milioane. Cu câte un milion sunt înregistrate PepsiCo, Nestlé, ConAgra Foods și Coca-Cola, iar totalul sumelor cheltuite de oponenți se ridică la frumoasa sumă de 25 de milioane. Asta în timp ce susținătorii legii n-au reușit să strângă mai mult de 3,5 milioane.

Conform rapoartelor, de mai bine de 10 ani majoritatea alimentelor procesate care se vând în SUA (cereale, snack-uri, dressing-uri etc.) conțin ingrediente din plante modificate genetic.

Foto: indybay.org

V-a plăcut?

  • Tweet
  • Email

S-ar putea să vă intereseze și:

Vânzările de produse organice au ajuns la 59 de miliarde de dolari Prop37De ce a căzut Prop 37? O poveste despre organisme modificate genetic, bani și minciuni Alimentele organice și vinurile românești se pregătesc să cucerească America 100 de alimente bune pentru sanatate

  • alimente, etichetare, legislatie, Monsanto, OMG, Prop 37, sanatate, SUA

Comentarii Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Costin on Ciorba de burtă a lui Pastorel
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Piper
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Pecorino
  • Țara Prunelor - România on Filoxera în România? Parc-a fost ieri…
  • Invenții Care Trebuiesc Inventate - 27.03 - Piuituri on 9 soluții anti-mahmureală

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved