• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Este obezitatea cauzată de o mutație genetică?

Mar 21, 2012 costachel Mozaic, Nutritie 0


Cercetători americani au identificat o genă care, suferind o mutație, împiedică organismul să semnaleze umplerea stomacului; prin urmare, persoana cu o astfel de genă mănâncă prea mult, anunță maxisciences.com.

Această descoperire ar putea contribui la stabilirea de noi tratamente împotriva obezității. Numeroase studii sugeraseră deja că obezitatea și greutatea în exces ar putea avea, fie și parțial, origine genetică, iar acum studiul oamenilor de știință de la Centrul medical al Universității Georgetown aduce o nouă probă în sprijinul acestei idei. Ei au identificat o genă care ar putea explica de ce unii oameni mănâncă mai mult decât trebuie. Gena, numită Bdnf, fusese deja asociată cu obezitatea, însă cercetătorii nu știau până acum cum funcționează.

Dr Baoki Xu și colegii săi au observat că gena respectivă există în două variante: una „lungă”, normală, și una „scurtă”, apărută în urma unei mutații. În cadrul studiului publicat în revista Nature Medicine, ei au observat două grupe de șoareci, una cu versiunea lungă și cealaltă cu versiunea scurtă a genei Bdnf. Cercetătorii au constatat că șoarecii care aveau versiunea scurtă mâncau de două ori mai mult decât confrații lor și se îngrășau mai mult. Potrivit rezultatelor prezentate, mutația genetică împiedică transmiterea semnalelor care arată că stomacul este plin.

După terminarea mesei, gena Bdnf contribuie la transmiterea semnalelor chimice până la celulele nervoase din hipotalamus, centrul care controlează, între altele, senzația de sațietate. Semnalele transmise sunt de fapt doi hormoni, leptina și insulina, ce declanșează la nivelul hipotalamusului producerea altor substanțe care, la rândul lor, transmit mesajul că stomacul este plin, iar senzația de foame dispare.

În cursul experimentului, cercetătorii au observat că organismul șoarecilor cu versiunea „lungă” a genei permite circulația corectă a semnalelor până la țintă. În schimb, la celelalte rozătoare, semnalele ajung la neuroni, dar sunt apoi blocate, rămânând netransmise.

„Dacă există o problemă cu gena Bdnf, neuronii nu pot comunica, semnalele leptinei și insulinei nu sunt eficiente, așa că pofta de mâncare nu se modifică”, a explicat dr. Xu pentru Daily Mail.

Deși experimentul s-a desfășurat doar pe șoareci, la om există o genă asemănătoare. Astfel, „această descoperire ar putea deschide calea unor noi strategii pentru a ajuta creierul să controleze greutatea corpului”, adaugă cercetătorul. Scopul unui potențial tratament ar fi stimularea activității genei Bdnf afectate pentru a permite semnalelor să ajungă din nou la țintă. Este un obiectiv confirmat de Tam Fry, purtător de cuvânt al National Obesity Forum. El a spus că cercetătorii sunt „pe calea cea bună”, arătând că a face ca leptina să ajungă la creier este cheia pentru eliminarea poftei de mâncare.

S-ar putea să vă intereseze și:

Cotlete de porc69% din carnea de porc din SUA este contaminată Rosii de supermarketDe ce n-au roșiile din supermarket niciun gust Grașii sunt mult mai sănătoși decât maniacii dietelor Prăjelile nu favorizează în mod direct bolile de inimă

  • Nutritie, sanatate, studiu

Comentarii Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Ion on Afumături – tehnici de preparare
  • costachel on Pilaf de vinete
  • lucretia on Pilaf de vinete
  • Marcian Dumitrescu on Marar
  • Steriana on Pască rusească, varianta Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved