Domeniile Anastasia, Domeniile Viticole Franco-Române, plus un pic de Budureasca
Recunosc, titlul e nițel cam eliptic. Dar nu prea aveam cum să sintetizez altfel cea mai recentă degustare „internă” de la GoodPoint (și profit să mulțumesc încă o dată Paharnicului Răzvan pentru invitație). Pentru că în pahare ne-au poposit patru vinuri de la Domeniile Anastasia, două de la Domeniile Viticole Franco-Române (pe scurt, DVFR) și, deloc în ultimul rând, Shiraz-ul de la Budureasca. Ar fi ieșit un titlu kilometric dacă aș fi intrat în detalii, da?
Plăcuta reîntâlnire cu Domeniile Anastasia…
Cu vinurile de la Domeniile Anastasia m-am întâlnit pentru prima oară (v-am povestit deja aici) la întâlnirea Asociației Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) care a avut loc recent la Iași. Așa că m-am bucurat foarte mult de o revederea cu ele (ca să nu zic regustarea), pentru că mi s-a părut că, într-adevăr, merită. Și nu m-am înșelat deloc.
Domeniile Anastasia Chardonnay 2010
Primul nas e un pic „înghesuit” însă, după 2-3 minute de oxigenare în pahar, aromele se deschid chiar frumos. Dar într-un mod delicat și reținut, nu explodează precum un Chardonnay de Lume Nouă. Gustul e și el fin, onctuozitatea e la locul ei, aciditatea domină un pic corpul (dar fără să deranjeze), iar postgustul, bun, mi s-a părut un pic cam scurt (drept pentru care, evident, am mai luat o gură…). Nu sunt un fan Chardonnay (cititorii fideli știu deja asta), dar vinul acesta mi-a plăcut și vi-l recomand călduros, mai ales că prețul său este undeva în jur de 28 de lei. Merită din plin.
Domeniile Anastasia Merlot 2009 (eticheta vișinie)
Nasul simte multă vișină și ceva aciditate volatilă. Corpul e destul de subțire, dar nu neapărat în sens rău. Cel puțin pentru cei care, ca și mine, sunt sătui până peste cap de Merlot-urile grele, e un vin care merită încercat (chiar dacă taninii sunt un pic cam mulți). Mai ales că nu costă decât în jur de 22-24 de lei sticla.
Domeniile Anastasia Merlot 2009 (baric)
Un nas frumos, complex, cu fructe roșii (vișine, căpșune) proaspete, dar și câteva din dulceață (bașca niște prune un pic afumate). Gustul parcă nu se ridică la nivelul promisiunilor lansate de nas, dar e frumos și rotund, sprijinit pe o aciditate bună și niște tanini onești. Un postgust lung completează bine acest vin cu un bun raport calitate-preț (33 de lei)
Domeniile Anastasia Cabernet Sauvignon 2011
Junele Cabernet e sumbru și tenebros la prima vedere (plus mirosire), dar se dovedește în cele din urmă cinstit și voios (mai ales că apar la a doua mirosire și niște violete care mai luminează peisajul). Gustul pare, comparativ cu nasul, un pic subțire, dar să nu exagerăm: e foarte (sau prea?) tânăr, mai are destui ani de rotunjire înainte. Prețul (40 de lei) poate că-i nițel cam mare, dar dacă se învechește frumos…
… apoi confirmarea de la DVFR…
Că Daniel Dorneanu e un mare meșter al vinurilor românești, asta știam mai demult. Drept pentru care și ștacheta așteptărilor mele era deja plasata, înaintea degustării, la un nivel foarte înalt. Dar, precum Serghei Bubka pe vremuri, vinurile de la DVFR au depășit-o fără probleme.
Chardonnay Terre Precieuse 2010, DVFR
Și baricat, și organic (sau invers). Dar asta contează mai puțin, pentru că ideea principală e că am găsit în pahar unul dintre cele mai bune Chardonnay-uri existente astăzi pe piață (și asta v-o spun în condițiile în care, după cum recunoșteam și mai sus, nu-s deloc un fan al soiului). Grațios și elegant, plin de tipicitate, are și o aciditate care îl susține și contrabalansează onctuozitatea. Ce mai, trebuie căutat atât de fani, cât și de cei care vor să se convingă de faptul că, totuși, din Chardonnay se pot face și vinuri serioase, diferite de bombele de fruct din Lumea Nouă ori de siropurile diverșilor producători autohtoni (pe care mi-e lene să-i numesc acuma). Costă vreo 58 de lei, dar zău că-i merită.
Pinot Noir Terre Precieuse 2009, DVFR
Un nas superb, cu toate fructele roșii pe care vi le puteți dori (dar fără să fie „bombă”), un corp „light” tipic de Pinot și un postgust absolut minunat, lung și complex. Nu vă mai spun decât că, la 54 de lei, e un „best buy” indiscutabil. Și îl recomand mai ales celor care spun că nu există Pinot bun în România. Nu-i chiar așa…
…și un (mic) semn de întrebare de la Budureasca
Budureasca Shiraz 2011
Recunosc cinstit și din prima: vinul ăsta m-a nedumerit și vreau să-l mai gust o dată, în condiții mai tihnite. Pentru că tare am avut senzația că ar fi avut nevoie de o perioadă de măcar jumătate de oră în decantor. Dacă primul nas a fost absolut „astupat”, după o scurtă perioadă de oxigenare în pahar a început să miroasă frumos a vișine, cireșe negre, a apărut chiar și un pic de condiment, iar gustul a început să se rotunjească. Nu știu cum ar fi decurs evoluția și, mai ales, nu vreau să fiu greșit înțeles: chiar și așa își merită pe deplin cei vreo 33 de lei în magazin. Problema e că am senzația că poate și mai mult. Nu bag mâna-n foc dar, până nu verific, n-aș vrea să mă pronunț definitiv. Altminteri, acest vin a fost medaliat cu argint la recent încheiatele Premii de Excelență Vinul.Ro.
O mica precizare…Domeniile Anastasia Merlot 2009 (baric) a costat 26 de lei pana acum vreo luna. Dupa review-urile bune de la Vintest 2012 pretul a sarit de la 26 de lei la 50 de lei, pret pe site-ul producatorului. Un sincer RUSINE ptr cei de la Domeniile Anastasia!! Am reusit sa cumpar un bax de 6 sticle la pretul vechi, pret cat de cat decent, dar la 50 de lei sticla o sa ma reorientez ca sunt multe variante…
Imi pare rau de impresia facuta,ce ati vazut la 50 lei ,se vrefera la un alt vin,productie limitata,tip PREMIUM! Asa ca puteti consuma cu incredere produsele noastre la acelasi pret si…aceeasi calitate,speram mult timp de-acum incolo! Oenolog Ana Serban