• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

De ce este Cola Light un dezastru pentru sănătate?

Dec 11, 2013 costachel Mozaic, Nutritie 2


Cola light sanatate

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis ieri un comunicat prin care încearcă să ne convingă de faptul că aspartamul nu prezintă niciun risc pentru sănătatea umană. Totuși, numeroși nutriționiști nu par a fi foarte convinși și resping categoric consumul de băuturi carbogazoase dietetice. Argumentele lor? Ei spun că acestea determină creșterea în greutate, afectează dantura și determină o îmbătrânire precoce.

Astfel, Miguel Toribio-Mateas, președintele British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT), susține că ideea conform căreia consumul de bături „light” ar reprezenta o alternativă sănătoasă și ar putea duce la o pierdere în greutate reprezintă o prostie absolută („absolute rubbish”). Într-un interviu acordat recent site-ului Get the Gloss el a precizat că

„zaharurile false prezente în aceste băuturi induc creierul în eroare, făcându-l să creadă că un zahar real a pătruns în organism. Când caloriile pe care organismul le așteaptă nu mai ajung, sunt perturbate semnalele de foame, senzația de sațietate și nivelurile de zahăr din organism.”

În acest mod, metabolismul este dat peste cap, arderea caloriilor devine mai dificilă, iar îngrășarea apare, practic, de la sine.

La fel crede și Amanda Griggs, directorul de programe de sănătate de la Balance Clinic din Londra, semnalând, în plus, pericolul reprezentat de acidul fosforic:

„Acidul fosforic, ingredientul care dă gustul acidulat specific băuturilor tip cola, determină o multitudine de probleme și poate chiar accelera procesul de îmbătrânire.”

Într-adevăr, experimente realizate la Universitatea Harvard au demonstrat că acidul fosforic, prezent în aceste băuturi, deteriorează rapid pielea și mușchii, sporind riscul de osteoporoză și de pietre la rinichi.

La rândul său Sian Porter, purtătorul de cuvânt al British Dietetic Association, a ținut să precizeze că băuturile „light” nu sunt mai bune decât cele normale nici măcar în ceea ce privește dinții. Nu zahărul e de vină, toate băuturile carbogazoase afectează în egală măsură dantura.

Așa că aspartamul, indiferent de ceea ce sugerează EFSA, nu îmbunătățește situația din niciun punct de vedere

V-a plăcut?

  • Tweet
  • Email

S-ar putea să vă intereseze și:

Băuturile carbogazoase „light” sunt mai periculoase pentru sănătate decât cele normale bere sanatateUluitoarele beneficii pentru sănătate ale berii 100 de alimente bune pentru sanatate Ciocolata neagră e la fel de bună pentru sănătate ca și exercițiile fizice

  • aspartam, cola, Nutritie, sanatate, UE

2 thoughts on “De ce este Cola Light un dezastru pentru sănătate?”

  1. aphextwinz 11/12/2013 at 19:28

    Nu am eu mare incredere in cercetatorii blabla, dar lucrand la o multinationala bazata pe “fara zahar” am invatat nitel ce si cum. Slabeste pentru ca daca se consuma excesiv, produce, ma iertati, stiu ca e blog culinar, dar nu e o rusine, diaree. Si daca te cantaresti pe urma, mama ce ai slabit 😀

    Mai in gluma, mai in serios, sincer, gustul e infect la tot ce contine indulcitori artificiali. Daca tot vrei dulce, da-i cu zahar, ca nu e mai rau decat ceilalti indulcitori. Sunt acum o droaie de regimuri la moda, vad niste retete care ar fi bune, pana ajung la partea cu “indulcitor”. Mai multi chef-i cu staif mi-au spus ca nu are nimica zaharul daca nu e consumat in exces, ca orice alt aliment considerat nociv si in niciun caz nu e mai nociv decat indulcitorii artificiali.

    Scuze ca am scris mult 🙂

    Reply ↓
    1. costachel Post author11/12/2013 at 19:40

      Absolut de acord. Și, între noi fie vorba, probabil că n-aș fi scris textul (oricum mai povestisem pe tema asta) dacă n-aș fi văzut astăzi câteva titluri absolut cretine. De genul „Cei care consumă COCA-COLA LIGHT pot răsufla liniştiţi” (liniștiți, nu ușurați, da?)

      Reply ↓

Comentarii Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Costin on Ciorba de burtă a lui Pastorel
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Piper
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Pecorino
  • Țara Prunelor - România on Filoxera în România? Parc-a fost ieri…
  • Invenții Care Trebuiesc Inventate - 27.03 - Piuituri on 9 soluții anti-mahmureală

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved