• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Vinurile chinezești le-au surclasat pe cele de Bordeaux

Dec 17, 2011 costachel Știri 2


Săptămâna aceasta a avut loc la Beijing o degustare în orb, la care au participat cinci vinuri chinezești și cinci franțuzești (din Bordeaux). La sfârșitul ei, cei zece jurați (chinezi și francezi deopotrivă) au avut surpriza să constate că primele 4 locuri au fost ocupate de vinurile asiatice, abia pe locul cinci făcându-și apariția Lafite Saga 2009 (Médoc).

Concursul s-a intitulat „Ningxia vs Bordeaux Challenge”, Ningxia fiind o regiune din nordul Chinei, considerată ca fiind cea mai promițătoare zonă chinezească din punct de vedere viti-vinicol și numită deja de către unii „viitorul Châteauneuf-du-Pape al Chinei”

Sticla care a întrunit sufragiile juriului a fost un Cabernet Sauvignon Grace Vineyard Chairman’s reserve (Ningxia), pe locurile următoare clasându-se Silver Heights The Summit 2009 (Ningxia), JiaBeiLan 2009 (Ningxia) și Deep Blue Grace Vineyard 2009 (Ningxia). Cel de-al cincilea vin chinezesc participant, Silver Heights Family reserve 2009, s-a clasat pe locul 10.

„Chinezii au ieșit foarte, foarte bine”, a declarat Nathalie Sibille, membru al juriului, oenolog și specialist în Bordeaux-uri. „Această regiune (Ningxia, n.n.) are un potențial enorm.”

Trebuie însă precizat și faptul că vinurile participante trebuiau să se situeze pe același palier de preț, între 300 și 400 yuani (24-35 euro), iar vinurile franțuzești sunt supuse unei taxe de import de 48%. Astfel că în competiție, de partea franceză, au intrat doar Bordeaux-uri entry-level, singurele care se puteau încadra în categorie (spre comparație, un Lafite Rothschild 1982 se vinde în China la un preț mediu de 8.000 de euro). Chiar și așa, însă, este o frumoasă lovitură de imagine pentru vinurile de Ningxia, mai ales în fața propriilor compatrioți, care au putut afla astfel că nu orice vin franțuzesc este automat mai bun decât cele autohtone.

„Oamenii trebuie să-și schimbe opinia despre vinurile chinezești”, a declarat pentru AFP un alt membru al juriului, Fiona Sun, redactor la ediția chineză a prestigioasei Revue du Vin de France (RVF a ținut să precizeze că nu a fost în niciun fel asociată cu evenimentul).

Dar iată și lista completă a vinurilor de Bordeaux participante: Saint-Emilion Kressmann 2008, Medoc Calvet réserve de l’Estey 2009, Bordeaux Cordier 2008, Médoc Mouton Cadet 2009, la care se adaugă deja menționatul Lafite Saga 2009.

În fotografia de mai sus, unul dintre vinurile participante: Deep Blue Grace Vineyard

S-ar putea să vă intereseze și:

Podgorenii din Bordeaux apelează la tehnologii sofisticate în lupta lor cu vinurile contrafăcute De cinci ori Bordeaux. Vinuri de Bordeaux Cel mai bun Bordeaux Supérieur din 2009 Chateau Lafite, în curând „made in China”

  • Bordeaux, China, degustari, Franta, La revue du vin de France, Ningxia, vin

2 thoughts on “Vinurile chinezești le-au surclasat pe cele de Bordeaux”

  1. Paul 17/12/2011 at 18:49

    Am vazut cateva vinuri chinezesti prin Romania, la raft de supermarket, probabil de clasa inferioara. Sa ne gandim si in ce conditii sunt transportate si depozitate astfel de produse pe mii si mii de kilometri…
    Aeasta stire face turul internetului de cateva zile. Daca evenimentul nu a fost in vreun fel trucat si daca nu este o manevra comerciala, evenimentul e cu adevarat major. Astept blogosfera. Salut!

    Reply ↓
  2. berbecutio 19/12/2011 at 21:10

    Din Chile, Australia, America sau NZ nu sunt tot…transportate?

    Reply ↓

Comentarii Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Iulian Budală on Roquefort
  • Otilia on Vinete marinate libaneze
  • Vio on Vinete coapte la borcan
  • costachel on Urzicile lui Păstorel
  • OPREA DORINA on Urzicile lui Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved