• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: creveti, salata, salata calda, telina

Salată caldă de creveți cu două țeline

Salată caldă de creveți cu două țeline

Nov 10, 2014 costachel Rețete, Rețete de salate, Salate calde 0

Parcă vă și aud spunând, „bun, salată caldă de creveți e limpede, dar cum adicătelea cu două țeline?” Păi n-am știut cum să formulez mai scurt că în delicioasa preparație de mai...
Read More
Șapte cocktail-uri cu multă gheață

Șapte cocktail-uri cu multă gheață

Jul 21, 2012 costachel Băuturi, Cocktailuri 0

Vară, cald, o vreme numai bună pentru un cocktail cu multă gheață. Așa că urmează mai la vale o selecție realizată de Huff Post și Imbibe Magazine, ce cuprinde atât cocktail-uri celebre...
Read More
Salată de pui cu verdețuri

Salată de pui cu verdețuri

Jun 24, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de salate, Salate de pui 0

O salată de pui tare simplă, foc de gustoasă și care se potrivește de minune cam în orice împrejurare. Consistența maionezei este bine combătută de prospețimea vegetalelor (și invers!),...
Read More
Salata de pui a lui Katniss, sau rețetele inspirate de „The Hunger Games”

Salata de pui a lui Katniss, sau rețetele inspirate de „The Hunger Games”

Mar 19, 2012 costachel Mapamond, Mozaic 0

„Chiar dacă, după ce a câștigat The Hunger Games, Katniss nu mai are nevoie să vâneze, ea totuși se duce în continuare. Vânătoarea pentru Katniss înseamnă libertate, ceva de care are...
Read More
Avocado umplut cu mascarpone, țelină verde și migdale

Avocado umplut cu mascarpone, țelină verde și migdale

Mar 14, 2012 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de post 0

Din lunga serie de avocado umplut cu diverse, sosește în continuare o variantă foc de interesantă, care-mi place în primul rând fiindcă, în afara excelentei combinații de gusturi, ne oferă...
Read More
Salată de crudități cu nuci și sfeclă roșie

Salată de crudități cu nuci și sfeclă roșie

Feb 11, 2012 costachel Rețete, Rețete de post, Rețete de salate 0

Recunosc, din punctul meu de vedere, varianta asta de salată de crudități a fost o improvizație, dacă nu chiar o întâmplare. Adică pur și simplu ingredientele tradiționale se dovediseră,...
Read More
Céleri-rave rémoulade, adică țelină cu sos de muștar

Céleri-rave rémoulade, adică țelină cu sos de muștar

Dec 05, 2011 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete de la cititori, Rețete de post, Rețete de salate 0

Încă o rețetă povestită de Julia Child, trimisă, evident, tot de prietenul nostru Mihai Ovidiu. Și este vorba despre versiunea de post, nu cea făcută prin amestecarea țelinei cu sos...
Read More
Rețete de zacuscă mai puțin obișnuite

Rețete de zacuscă mai puțin obișnuite

Oct 09, 2011 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete de la cititori, Rețete de zacuscă 0

Printre rețetele de zacuscă trimise de domnul Marian Rădulescu (inspirate, cred că mai țineți minte, din caietele doamnei Mirenia a lui nea Costică Lilă) se aflau și cele de mai jos. Și da,...
Read More
Caponata

Caponata

Sep 01, 2011 costachel Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete celebre, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete de garnituri, Rețete de post 4

Caponata este, iubiți comeseni, un preparat tradițional din Sicilia (capunata, în dialect local), un fel de tocăniță de legume pe bază de vinete prăjite cu un sos de ceapă, țelină verde,...
Read More
Ghiveci măcelăresc, de la Păstorel citire

Ghiveci măcelăresc, de la Păstorel citire

Aug 15, 2011 costachel Rețete, Rețete cu carne de oaie sau berbec, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete cu legume, Rețete tradiționale românești, Rețetele lui Păstorel 2

De fapt, versiunea asta de ghiveci măcelăresc nu chiar de la Păstorel ci, după cum chiar el ne spune, rețeta e aflată de la Colea Olexiuc, care, la rândul său, a învățat-o de la fostul...
Read More
123NEXT

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Iulian Budală on Roquefort
  • Otilia on Vinete marinate libaneze
  • Vio on Vinete coapte la borcan
  • costachel on Urzicile lui Păstorel
  • OPREA DORINA on Urzicile lui Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved