• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: Aligote, Averesti, Busuioaca de Bohotin, Cabernet Sauvignon, Claudiu Cretu, Feteasca Regala, Merlot, Riesling de Rhin, Rosé, Sauvignon Blanc, Zghihara

Un raport (aproape) complet despre noutățile de la Averești

Un raport (aproape) complet despre noutățile de la Averești

Nov 01, 2015 costachel Băuturi, Vinuri 0

Recent, la invitația prietenului Cristian Hatmanu, am avut ocazia să fac o vizită la Averești. Un bun prilej de a vedea la fața locului cum au evoluat vinurile din 2014, care se pregătesc să...
Read More
2 albe, 2 rozé-uri, în total 4 vinuri de Averești

2 albe, 2 rozé-uri, în total 4 vinuri de Averești

May 21, 2015 costachel Băuturi, Vinuri 0

Ieri s-a desfășurat, la Restaurantul Expo din ieșeanul Parc al Expoziției, o nouă ediție a Degustărilor Costăchel&Expo. O ediție în care vedetele, după cum deja ați dedus din titlu,...
Read More
Fetească Regală 2013 Gramma

Fetească Regală 2013 Gramma

May 20, 2014 costachel Băuturi, Vinuri 0

Trebuie să recunosc, Feteasca Regală, promoția 2013, de pe dealurile Vișanilor m-a surprins de la prima înghițitură. Și eram complet nepregătit: olfactiv e cât se poate de tipică (poate...
Read More
Cuvée Vișan 2013, Gramma

Cuvée Vișan 2013, Gramma

May 06, 2014 costachel Băuturi, Vinuri 0

Nu, n-am să încep acest text vorbind despre noile etichete de la Gramma (bem un pahar-două de vin și om avea timp după aia). Nu de alta, dar mă număr printre oamenii care încă mai cred că,...
Read More
La Probota se fac din nou vinuri. Și încă foarte bune!

La Probota se fac din nou vinuri. Și încă foarte bune!

Apr 30, 2014 costachel Băuturi, Vinuri 2

Recent, am avut deosebita plăcere să însoțesc un grup al Organizației Somelierilor din România 2011 (OSR 2011) care, alături de cunoscuți specialiști ai lumii vinului (Gheorghe Crăciunescu,...
Read More
Fetească Regală, Casa Olteanu, Mega Image. Într-un cuvânt, Synon

Fetească Regală, Casa Olteanu, Mega Image. Într-un cuvânt, Synon

Jun 13, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 0

Dacă despre Aligoté-ul de retail (adică Metaph) făcut de Casa Olteanu pentru Mega Image v-am povestit nu demult, iaca a venit astăzi rândul Feteștii Regale din această gamă, pre numele ei de...
Read More
Cum au cucerit Copoul vinurile de Averești

Cum au cucerit Copoul vinurile de Averești

Apr 19, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 2

Aseară a avut loc prima ediție a Degustărilor Costăchel & Expo, desfășurată la (ați ghicit!) Restaurantul Expo din Dealul Copoului. În paharele celor aproximativ 40 de invitați au...
Read More
Fetească Regală & Fetească Albă 2011, Arezan, M1, Crama Atelier Murfatlar

Fetească Regală & Fetească Albă 2011, Arezan, M1, Crama Atelier Murfatlar

Mar 02, 2013 costachel Băuturi, Vinuri 2

Despre cupajul de Fetească Regală&Albă din gama Arezan a Murfatlarului v-am mai povestit, foarte pe scurt, aici. Însă e un vin care merită, în mod evident, o tratare separată. Nu doar...
Read More
Cuvée Vișan 2011, Gramma-Casa Olteanu

Cuvée Vișan 2011, Gramma-Casa Olteanu

Jul 01, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 0

Cred că v-am mai povestit la un moment dat (și dacă nu, aflați acum) că excelentul Cuvée Vișan de la Gramma-Casa Olteanu a apărut anul trecut cumva forțat, datorită cam nefericitului an...
Read More
Fetească Regală Gramma 2011

Fetească Regală Gramma 2011

Jun 25, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 0

Cu Aligoté-ul 2011 de la Gramma apucasem să mă întâlnesc, pe fugă, la Zilele Vinul.ro de la Iași (și promit să vă spun mai multe despre el în curând). Însă primul vin din 2011 a Casei...
Read More
12NEXT

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Ion on Afumături – tehnici de preparare
  • costachel on Pilaf de vinete
  • lucretia on Pilaf de vinete
  • Marcian Dumitrescu on Marar
  • Steriana on Pască rusească, varianta Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved