Prima bere trapistă americană se pregătește de lansare
Sună ciudat bere trapistă americană, nu-i așa? Sigur, știm deja că aceste faimoase beri nu sunt neapărat belgiene. Vă povesteam mai demult despre olandeza La Trappe (care, în curând, nu va mai fi singură), iar în 2012 austriaca Stift Engelszell a fost recunoscută oficial ca fiind cea de-a 8-a bere trapistă. Dar chiar și în SUA?
Așa că repede vine și informația că Spencer (așa se va numi noua bere) nu va avea nimic de-a face cu vreun Bud insipid. Va fi produsă de călugării trapiști din Saint Joseph Abbey, din Spencer (Massachusetts), sub îndrumarea experimentaților producători din Chimay. Așa că, după toate aparențele, americană va fi doar locația.
La fel ca și celelalte beri trapiste, și Spencer va fi produsă exclusiv în mănăstire, doar de către călugări, iar încasările vor merge parțial spre donații, parțial spre nevoile vieții monahale.
