Bayer ForwardFarming este proiectul inovativ la nivel global creat de compania Bayer pentru agricultură. Începând cu data de 28 martie 2017 este activ și în Italia, în viticultură, reprezentat...
Sâmbătă s-a desfășurat, la Cotnari (firește!), cea de-a cincea ediție a concursului „Campionul Podgoriei Cotnari”. Au fost degustate cu această ocazie 75 de vinuri din recolta 2016,...
Recunosc, de multă vreme voiam să fac niște chifteluțe de icre. Doar că, nefiind câtuși de puțin pescar, a fost nevoie de un fericit concurs de împrejurări (încă o dată mulțumesc,...
Ritualurile de primenire și belșug, asemeni Caloianului, presupun și promit renașterea și reînnoirea. Este de fapt declarația de încredere în puterea de regenerare continuă a vieții. Cu...
Acuma poate-o să ziceți că, în vasta legiune a prăjiturilor cu mere care există pe lumea asta, nu mai era musai nevoie de încă una. Desigur, la prima vedere s-ar putea să fie corectă ideea....
Trebuie să precizez de la bun început că deja clasicul cupaj alb al celor de la Budureasca nu dezamăgește nici în ediție 2015. Ba chiar dimpotrivă. Mariajul dintre Chardonnay, Sauvignon Blanc...
O rețetă de creveți flambați foarte simplă, evident spectaculoasă, frumos colorată și cu sensibile arome nordice (că doar ienupărul și ginul nu-s chiar specifice zonei mediteraneene, să...
Marți seara s-a desfășurat, la Restaurantul Expo, o nouă ediție a Degustărilor Costăchel și Expo. Vedetele serii au fost, de această dată, vinurile din gama Horeca (Nativus/Nativa) a celor...
Crama Oprișor a câștigat 4 noi medalii la cel mai important concurs de vinuri din Romania – IWCB 2016. Juriul internațional, format din 38 degustători, dintre care 16 din România și 22 din...
Terra Madre Salone del Gusto este cel mai important eveniment internațional dedicat alimentației și agriculturii. Tema principală a ediției 2016 va fi „Dragostea pentru Pământ”. O piață...
Comentarii recente