Costachel – Rețete cu pește

Cartofi umpluți cu pește afumat și capere

Nov 02, 2012 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume, Rețete cu pește, Rețete de aperitive 0

O preparație aparent surprinzătoare, acești cartofi umpluți cu pește, dar sunt ferm convins că ea nu va fi doar pe placul cititorilor ihtiofagi. Veți găsi în farfurie o combinație tare...

Tartină napolitană

Oct 21, 2012 costachel Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu pește, Rețete de aperitive, Rețete de pizza 4

Ei, evident că denumirea de tartină napolitană e cumva ciudată, dar chiar n-am găsit alta mai bună. Și, în fond, cam despre asta este vorba: o tartină caldă, la cuptor, garnisită în modul...

Inele de calamar pane

Sep 17, 2012 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de aperitive 3

O preparație extrem de simplă și foc de gustoasă, aceste inele de calamar pane! Și care nu are decât două secrete, mari și late: mai întâi, la fel ca și scoicile, de pildă, calamarii...

Culibiaca cu pește

Sep 06, 2012 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete cu ciuperci, Rețete cu orez, Rețete cu pește, Rețete de plăcinte 4

Culibiaca, iubiți comeseni, este un fel de plăcintă rusească (kulebyáka). Dacă inițial era făcută dintr-un aluat de cozonac sărac (gen poale-n brâu) modernitatea l-a adus în prim plan...

Pastă de macrou afumat

Jul 02, 2012 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de aperitive 2

Acuma sigur că puteți face o pastă de macrou afumat și într-un mod, să-i zicem, mai tradițional, adică tocându-l năprasnic și frecându-l cu unt și zeamă de lămâie. Numai că...

Hering cu sos de muștar

Jun 28, 2012 costachel Rețete, Rețete cu pește 1

Tare simplu (și foc de gustos!) mai e și acest hering cu sos de muștar. Însă trebuie să vă previn de la bun început: ceea ce urmează nu prea e o rețetă propriu-zisă. E mai curând o...

Somon la cuptor cu roșii uscate, rozmarin și usturoi

Jun 14, 2012 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete cu somon 2

O rețetă de somon la cuptor extrem de simplă și, în ciuda faptului că-i lejer fițoasă (cu pomodori secchi, dragă!), este chiar foarte bună și nu cred câtuși de puțin c-ar trebui să...

Rasol de chefal cu sos de capere și usturoi

Apr 08, 2012 costachel Rețete, Rețete cu pește 0

Mai întâi o precizare: bineînțeles că în loc de chefal puteți pune în farfurie cam orice pește fiert (bine, cu condiția să-i placă genul ăsta de preparație), ba chiar s-ar putea să fie...

Frigărui de pește cu costiță afumată și dovlecei

Apr 06, 2012 costachel Frigarui, Rețete, Rețete cu pește 0

Niște frigărui de pește alb extrem de gustoase, ușor improvizate, tare spectaculoase și un pic neobișnuite, cam așa aș putea descrie, pe scurt, ceea ce urmează. Însă toate au rolul lor în...

Fileuri de pește alb cu sos de portocale și măsline

Apr 03, 2012 costachel Rețete, Rețete cu pește 0

Pește cu portocale și măsline? Ei, da, nu vă mirați, în fond nu e altceva decât o combinație clasică dulce-sărată-acrișoară, în care prospețimea portocalei va completa foarte bine...

Category Archive: Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume, Rețete cu pește, Rețete de aperitive

Cartofi umpluți cu pește afumat și capere

Tartină napolitană

Inele de calamar pane

Culibiaca cu pește

Pastă de macrou afumat

Hering cu sos de muștar

Somon la cuptor cu roșii uscate, rozmarin și usturoi

Rasol de chefal cu sos de capere și usturoi

Frigărui de pește cu costiță afumată și dovlecei

Fileuri de pește alb cu sos de portocale și măsline

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate