• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Category Archive: Dosare, Mozaic, Nutritie

Fiindca unele lucruri merita sa fie studiate mai in profunzime

Apa de cocos, o nouă gogoașă umflată cu pompa

Apa de cocos, o nouă gogoașă umflată cu pompa

Aug 10, 2012 costachel Dosare, Mozaic, Nutritie 18

Sunt sigur că deja ați aflat despre cel mai nou „produs minune”, adorat de sportivi celebri și de vedetele de la Hollywood. Apa de cocos (căci despre ea este vorba) este prezentată deja și...
Read More
9 soluții anti-mahmureală

9 soluții anti-mahmureală

Jul 25, 2012 costachel Dosare, Mozaic 11

După cum probabil știți, din când în când apar diferite medicamente-minune care promit să ia mahmureala cu mâna (despre cel mai recent dintre ele v-am povestit aici). Însă cum promisiunile...
Read More
Atunci când băuturile fac istoria…

Atunci când băuturile fac istoria…

Jul 19, 2012 costachel Băuturi, Cocktailuri, Distilate, Dosare, Mozaic, Vinuri 0

Știm cu toții că marile evenimente istorice (cum ar fi, de pildă, revoluția franceză sau cea rusă), au schimbat radical cursul istoriei și au contribuit la apariția societății moderne,...
Read More
10 noi tendințe în materie de whisky

10 noi tendințe în materie de whisky

May 10, 2012 costachel Băuturi, Distilate, Dosare, Eveniment, Mozaic 5

Recent încheiatul Whisky Lounge London Festival 2012 a fost un prilej foarte nimerit pentru a analiza noile tendințe, apărute recent în domeniu. The Drinks Business a studiat ultimele trenduri,...
Read More
Sabrarea, de la legende și până în zilele noastre

Sabrarea, de la legende și până în zilele noastre

Mar 10, 2011 costachel Băuturi, Dosare, Vinuri 11

La recent încheiatul Campionat Internațional de Gătit în Aer Liber de la Iași, unul dintre momentele cele mai așteptate l-a constituit Parada Somelierilor, organizată de Federația...
Read More
Pangasius – pește sau otravă?

Pangasius – pește sau otravă?

Feb 13, 2011 costachel Dosare 40

Stârnit de prietenul ovidiucro, care mi-a semnalat niște texte foc de îngrijorate de pe unele site-uri despre Pangasius, am început să mă documentez în legătură cu subiectul anunțat în...
Read More
Vinul fiert

Vinul fiert

Oct 25, 2010 costachel Băuturi, Dicționar de băuturi, Dicționare, Dosare, Vinuri 7

Mai întâi o precizare: denumirea de vin fiert este teribil de incorectă, fiindcă în nici un caz băutura asta nu trebuie să clocotească (temperatura optima cică ar fi de 78,4°C). Dacă ar...
Read More
Nu doriți o cafea?

Nu doriți o cafea?

Oct 09, 2010 costachel Dosare 23

Recunoașteți întrebarea? Desigur. În imensa majoritate a cazurilor, este prima pe care o pune românul celui care-i trece pragul. Nu stăm acum să discutăm de ce tocmai cafea, că n-avem timp...
Read More
Avem un produs congelat. Cum procedăm?

Avem un produs congelat. Cum procedăm?

Jul 27, 2010 costachel Dosare, Mozaic, Sfaturi, trucuri și tertipuri 20

O suficient de înrădăcinată credinţă spune că orice produs congelat trebuie decongelat înainte de a fi introdus în cratiţă (oală, tigaie etc.). Iar un banal apel la bunul simţ ne spune...
Read More
De la uisce beatha la whisky şi whiskey

De la uisce beatha la whisky şi whiskey

Jan 12, 2010 costachel Băuturi, Dicționar de băuturi, Dicționare, Distilate, Dosare 2

La fel ca multe alte băuturi faimoase, tot călugării (de data asta în Irlanda) sunt cei care au început să producă și whisky-ul, încă din secolul VI, sub denumirea de „uisce beatha“...
Read More
12NEXT

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Iulian Budală on Roquefort
  • Otilia on Vinete marinate libaneze
  • Vio on Vinete coapte la borcan
  • costachel on Urzicile lui Păstorel
  • OPREA DORINA on Urzicile lui Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved