A fost inventat ananasul cu aromă de nucă de cocos
Cercetătorii australieni din domeniul agriculturii sunt pe cale să realizeze o variantă absolut insolită de fruct exotic. Este vorba despre un ananas cu aromă de nucă de cocos, care va primi denumirea de Ananas AusFestival.
Anunțul a fost făcut astăzi de reprezentanți ai Departamentului de Stat al Agriculturii din Queensland.
„Testele gustative au arătat că AusFestival este foarte popular. Are o delicioasă aromă de nucă de cocos, pe care nu o veți găsi în niciun alt ananas australian”, a declarat pentru televiziunea australiană ABC horticultorul Garth Senewski. „Este dulce, ușor acid și foarte suculent.”
El a mai spus că acest nou soi nu a fost descoperit intenționat. Cercetătorii, care lucrează la acest proiect de 10 ani, nu au dorit decât să obțină o varietate dulce, mai puțin acidă și cu aromă pronunțată.
Altminteri, AusFestival a primit deja supranumele de „ananasul perfect pentru Piña Colada” (celebrul cocktail pe bază de rom, lapte de cocos și suc de ananas). Din păcate însă pentru fanii acestei băuturi, reprezentanții instituției au precizat, pentru AFP, că primele recolte destinate comercializării nu vor fi pe piață mai devreme de doi ani.
Dar, dacă până atunci doriți să vă preparați o Piña Colada cu ananas „clasic”, găsiți o rețetă aici.
Foto: asmp.org
